Auchan, și rețeta se schimbă! Cu atâtea E-uri și chimicale numai cozonac nu e!

Ce conține cozonacul care iese din "laboratorul de chimie" pe care Auchan îl numește brutărie sau cofetărie? Cu chimicale îmbibat și în plastic înfășurat, un produs pe cât de toxic, pe atât de poluant. Așa ceva ar trebui interzis prin lege să se numească "cozonac"!


Înainte de a citi cu atenție rețeta acestui "cozonac" de la Auchan, să avem în vedere două aspecte:

1. Rețetele produselor tradiționale, precum cea de cozonac, cuprind DOAR ingrediente simple și naturale.
2. Orice produs alimentar care conține ingrediente artificiale, industriale și de import, are o amprentă de carbon mai mare decât cel cu ingrediente naturale. Adică poluează mult mai mult!

Practic, alimentele sănătoase au și un impact mai redus asupra mediului. De aceea trebuie să alegem întotdeauna produsele cu ingrediente simple, naturale, obținute din producția locală și produse în țara noastră, fără ambalaje toxice și poluante precum cele din plastic. Cu astfel de gesturi mici, dacă sunt adoptate de milioane de oameni, se poate reduce semnificativ atât poluarea cât și impactul negativ asupra sănătății. Fiecare alegere potrivită și fiecare gest pe care-l facem, chiar contează! Trebuie doar să fim puțin mai atenți la ceea ce cumpărăm zi de zi.

Acum să comparăm eticheta cu rețeta de cozonac adevărat

Ce conține pretinsul "cozonac" de la Auchan cu E-uri ticsit bine. Poza cu felia de cozonac înfășurată în plastic vorbește de la sine...

 Auchan și rețeta se schimbă Cu atâtea E uri și chimicale numai cozonac nu e 1


Și ce conține un cozonac tradițional adevărat, natural, cu o rețetă clasică simplă

Aluatul pentru un cozonac adevărat

  • 1 kg faina
  • 550 ml lapte
  • 1 lingura de zahar
  • 50 g drojdie proaspătă sau 14 g drojdie uscata
  • 100 g unt cu minim 80% grăsime
  • 100 g zahar pudră
  • 6 gălbenușuri
  • un praf de sare
  • vanilie
  • coaja de lămâie

Umplutură cu nucă pentru un cozonac adevărat

  • 350 ml lapte
  • 140 g zahar
  • 350 g nuca
  • vanilie
  • coaja de lămâie
  • un praf de sare

Și cu ce se unge un cozonac adevărat

  • 3 linguri de lapte
  • 1 gălbenuș
  • 1 albuș
#RomâniaEcologică
Dacă îți place acest articol, te rugăm să apeși butonul de mai jos și să-l distribui pe Facebook. Mulțumim!